Gemlik Kuru Sele Siyah Zeytin 321-350 kalibre, Gemlik’in özenle seçilen küçük taneli zeytinlerinin geleneksel kuru sele yöntemiyle işlenmesiyle elde edilen bir zeytin çeşididir. Zeytinler, doğal tuzla kurutularak fermente edilir ve bu işlem zeytinin içindeki suyun azaltılmasını sağlayarak tat ve aromayı yoğunlaştırır. Kuru sele zeytini, her öğünde doğal ve yoğun bir lezzet arayanlar için idealdir.